Кто производит пшеничный солод

Из пшеничного солода производится пшеничное пиво. Оно имеет в своем составе большое количество белковых компонентов. Важно, что в настоящем пшеничном пиве должно присутствовать не менее 40% пшеничного солода. Его разрешено смешивать с другими видами солода для придания букету насыщенности и неповторимости.