Органические продовольственные рынки. Причины популярности

органический продовольственный рынок

Органические продовольственные рынки - одно из основных мест, где вы можете купить продукты питания без химии. Они являются альтернативой гипермаркетам, предлагая практически такой же товар.

Люди, которые ходят на органические продовольственные рынки и в магазины, заинтересованы в поддержке местных пищевых производств и малых предприятий, занимающихся органикой. Органических продовольственных рынков, как правило, больше в городах, чем в сельской местности. Хотя большинство продуктов, которые на них продаются, выращиваются в сельской местности и попадают в городские магазины через сеть посредников и ритейлеров. Органические рынки распространены неравномерно по всему земному шару.

Спрос на органические продукты выше на западе. Количество гипермаркетов и магазинов, которые продают неорганические товары, также варьируется в зависимости от того, насколько развиты в промышленности и урбанизированы территории. Таким образом, от страны к стране успех органических продовольственных рынков отличается. В некоторых частях земного шара, где сельское хозяйство все еще остается традиционным, неорганические товары практически отсутствуют, поскольку нет нужды в применении пестицидов и инсектицидов для увеличения объемов производства. Для таких регионов, где продукты итак экологически чистые, в органических продовольственных рынках нет необходимости.

Популярность органических продовольственных рынков зависит также от идеологического осознания, которое охватывает не только способы производства продовольствия, но понимание важности экологических проблем. Забота об окружающей среде включает в себя также органическое производство, потому что органические культуры не требуют никаких пестицидов и инсектицидов. Возвращение к естественным, натуральным товарам характеризует образ мышления экологически продвинутого покупателя. Личных убеждений достаточно, чтобы перейти на органические продукты питания с рынков и не покупать менее полезные для здоровья товары в гипермаркетах.

Некоторые органические продовольственные рынки поддерживаются за счет экспорта, потому что определенные продукты ограничены конкретной географической территорией, и ничего с этим не поделаешь. Фрукты из теплых стран, такие как апельсины, бананы, лимоны, ананасы и тому подобное, можно найти только на органических продовольственных рынках с умеренным климатом благодаря их импорту. Чем выше органическое производство в стране, тем сильнее позиции органических продовольственных рынков в отрасли. Все больше и больше потребителей, заинтересованных в здоровом образе жизни, ищут продукты, имеющие пометку 'органический' на этикетке, чтобы питаться только натуральными полезными продуктами питания.