Сеть бургерных от «Мираторга»

«Бургер & Фрайс» от "Мираторга"

Один из крупнейших производителей мяса в России – АПХ «Мираторг» запустил собственную сеть бургерных «Бургер & Фрайс». Первые 8 точек открылись в Москве и Подмосковье. Расположены они в супермаркетах, гипермаркетах и мясных лавках, принадлежащих холдингу, и пока работают в тестовом режиме.

«Коммерсантъ» сообщает, что в меню «Бургер & Фрайс» включено:

  • несколько видов бургеров по цене от 160 за 380 рублей;
  • картофель фри от 90 до 180 рублей;
  • стейк – 349 рублей;
  • салаты;
  • пиво и безалкогольные напитки.

Планы по развитию сети «Мираторг» комментировать отказался. Известно, что бургерные будут открываться в собственной розничной сети «Мираторга», которая на начало марта 2017 года насчитывает более 60 магазинов и планируется увеличение этого количества вдвое. Сколько откроется бургерных, пока не известно.

С середины 2015 года «Мираторг» провел реконцепцию сети, сократил среднюю площадь магазинов на 30-40%, снизил цену среднего чека и оптимизировал ассортимент. Формат «Бургер & Фрайс» наиболее востребован в центральных локациях, в которых отсутствуют точки по продаже еды навынос. Успешное развитие «Бургер & Фрайс» обусловлено поставками мяса в рамках одного холдинга.